Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Flinke courgette,peper/zout,thijm,provinciale kruiden,tomaat,paar champignons,paprika,ui,olie,geraspte kaas,knoflook.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 170graden.
Bereidingswijze: Courgette de bovenkant in de lengte uithollen.Zout en peper in de courgette.Geraspte kaas erbij.Dan in een wok de ui,courgettepulp,paprika,tomaat,knoflook,champignons aanbraden.Daarna de courgette hiermee vullen.Olijfolie erover en geraspte kaas en in een vuurvaste schaal in de oven.20min op 200 graden.
Ideaal gerecht voor Atkins fase 1,glutenvrij dieet of south beach dieet
|
|